GUSTORÉ Wifi-retegustore2019

Via Nazionale, 48 - 84033 Montesano S.M. (SA), Montesano sulla Marcellana
Tel: 09751902690;3482400373

Insalata di mare € 12.00
Calamaro grigliato, crema di patate di montagna e zafferano Montesano € 12.00
Carpaccio di salmone al sale bilanciato € 15.00
Marinatura di sale e zucchero
Tartare di Pesce € 16.00
In base alla disponibilità
Antipasto misto mare € 16.00

Crocchè € 3.50
In base alla stagionalità
Arancino € 3.50
In base alla disponibilità
Formaggio arrostito € 8.00
Culatello e bufala € 10.00
Affumicato di black angus con mozzarella Jersey noci e grana € 13.00
Antipasto misto Gustore € 14.00
Tartare di Scottona € 16.00

Cortecce vellutata di zucca salsiccia e noci Pecan € 10.00
Tagliatelle dello chef € 10.00
Pacchero pomodoro pesto e burrata € 10.00
Linguina melanzane affumicate porcini e fonduta € 12.00
Taglierini al tartufo € 13.00
Risotto porcini noci e parmigiano € 13.00
Minimo due porzioni
Tortelli di asparagi, zafferano Montesano, fonduta di provola e polvere di speck € 13.00

Pacchero spada pomodorini e mandorla tostata € 13.00
Spaghettone al nero di seppia con ragù di seppioline € 13.00
Ravioli ripieni di scampi e pomodorini gialli e rossi € 14.00
Spaghettone all’astice € 18.00
Astice pomodorini

Zuppetta di calamari € 13.00
Gamberoni alla brace € 15.00
Frittura mista calamari e gamberi € 15.00
Seppia alla brace € 15.00
Pescato del giorno € 16.00
In base alla disponibilità

Fiorentina minimo 500gr. € 4.00
All’etto
Costata di vitello € 4.00
Creekstone all’etto
Entrecôte Black Angus € 4.00
All’etto
Tagliata alla brace € 4.00
All'etto
Tomahawk € 4.50
All’etto
Costata di maiale € 8.00
Salsiccia arrostita € 8.00
Tagliata rucola e grana € 15.00
Tagliata stracciatella e noci € 16.00
Tagliata con porcini € 18.00
Filetto ai porcini € 20.00

Focaccia € 3.00
Marinara € 4.00
Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Margherita € 4.50
Pomodoro, mozzarella, basilico
Bella Napoli € 6.50
Pomodoro, mozzarella, alici, olive nere, basilico
Vegetariana € 7.00
Fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini
4 formaggi € 7.50
Gorgonzola scamorza pecorino e fior di latte
Tonno e cipolla di Tropea € 7.50
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea
L'arrabbiata € 8.00
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, nduja
Salsiccia e broccoli € 8.00
Fiord di latte, salsiccia fresca e broccoli lessati
Gustoré € 8.50
Base focaccia rucola stracciatella e crudo
Donna Sofia € 8.50
Tonno rucola stracciatella pomodorini gialli Lime mozzarella
Margherita a modo nostro € 8.50
Pomodoro cotto, caciocavallo Silano, pesto di basilico
Contadina € 8.50
Fior di latte, pomodorino giallo, pancetta tesa e pecorino
Montesano € 9.00
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, melanzane e provola affumicata
Due pomodori € 9.00
Datterino giallo e rosso fior di latte porcini e basilico
Bufalina € 9.50
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Mortazza € 10.00
Pistacchio di bronte dop ,fior di latte ,mortadella,granella di pistacchio, stracciatella
Italiana € 10.00
Fior di latte pomodorini grana crudo rucola
Sud tirol € 10.00
Speck, porcini, fior di latte, provola affumicata
Terra e Sole € 10.00
Crema di zucchine, speck, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano
Armonia € 10.00
Fior di latte, tonno a filetti, cipolla caramellata al vino rosso, gorgonzola
Happy Pork € 12.00
Crema di pistacchio di Bronte DOP, fior di latte, pomodorini, salsiccia, stracciatella e patatine fritte

Acqua Naturale € 2.00
Acqua frizzante € 2.00
Coca cola 33cl € 2.00
Fanta 33cl € 2.00
Coca Cola Zero 33 cl € 2.00
Coca cola 1lt € 3.50
Fanta 1 litro € 3.50

Tiramisù dello chef € 5.00
Semifreddo della casa € 4.50
Gusti disponibili:
Pistacchio
Torroncino al Cioccolato
Frutti di bosco
Ananas
Dolci alla carte € 4.50
In base alla disponibilità
Tartufo di pizzo calabro € 4.50
Gusti disponibili:
Tartufo bianco
Tartufo nero

Calice Prosecco € 3.00
Cantina Santa Margherita
Prosecco Extra Dry DOC € 12.00
Cantina Zonin, 11% vol.
Dubl Feudi San Gregorio € 25.00
Spumante brut Metodo Classico, 13% vol.
Dubl Rosato Feudi San Gregorio € 35.00
Spumante Brut Rosato Metodo Classico
Ferrari Maximum € 40.00
Blanc de Blancs Trento DOC, 12,5% vol.
Franciacorta Biondelli € 40.00
Brut DOCG, 12,5% vol.
Champagne G.H. Mumm € 60.00
Brut AOC Cordon Rouge, 12% vol.
Ferrari Perlè 2014 € 65.00
Brut Trento DOC, 12,5% vol.
Verve Cliquot Brut € 80.00
Champagne Veuve Cliquot "Yellow Label"
Champagne Martin Orsyn € 80.00
Brut Premier Cru Tradition, 12,5% vol.
Cà del Bosco Magnum 1,5 l € 100.00
Franciacorta Cuvée Prestige, 12,5% vol.
Moet & chandon brut imperial € 120.00
Moet & Chandon Brut Imperial 150th Anniversary
Moet & Chandon Magnum 1,5 l € 160.00
Brut Impérial, 12% vol.
Champagne G.H. Mumm Magnum 1,5 l € 200.00
Brut AOC Cordon Rouge, 12% vol.
Champagne "Cristal" Louis Roederer 2014 € 450.00
Brut, 12% vol.
Disponibile con cofanetto.
Champagne Krug € 480.00
Brut "Grande Cuvée, 12% vol.
Disponibile con cofanetto.
Dom perignon Vintage 2010 € 600.00
Brut Millésime, 12,5% vol.
Dom Perignon Vintage 2008 € 800.00
Brut Millésime, 12,5% vol.

Calice Bianco Gustorè € 3.00
Bianco Gustorè € 9.00
Moscato d'Asti Saracco 37,5 cl € 10.00
Piemonte, Paolo Saracco, 100% moscato, 5,5% vol.
Fiano Porconero IGT 2022 € 15.00
Campania, San Salvatore, 100% fiano, 12,5% vol.
Fiano Punto68 IGP 2021 € 16.00
Campania, Sciore, 100% fiano, 13% vol.
Moscato d'Asti Saracco 75 cl € 20.00
Piemonte, Paolo Saracco, 100% Moscato, 5,5% vol.
Palinure IGP Paestum 2022 € 20.00
Campania, San Salvatore, 50% fiano 40% greco 10% falanghina, 13% vol.
Chardonnay Basilicata "Mezzocielo" € 20.00
Basilicata, chardonnay 100%, Gioia al Negro, 13,5% vol.
Re Manfredi IGT 2021 € 22.00
Basilicata, Terra degli Svevi, 70% Müller Thurgau, 30% Traminer Aromatico, 13% vol.
Gewürztraminer Vallée d'Aosta DOC 2021 € 22.00
Valle d'Aosta, Cave des onze communes, 100% gewürztraminer, 14% vol.
Ribolla Gialla DOC 2021 € 24.00
Friuli Venezia Giulia, Vigna Traverso, 100% ribolla gialla, 13% vol.
Fiano "Trentenare" IGT 2022 € 24.00
Campania, San Salvatore, 100% fiano 13% vol.
Core Campania IGT 2017 € 35.00
Campania, Montevetrano, 50% greco, 50% fiano, 13,5% vol.
Puntacroce Costa d'Amalfi DOC 2014 € 40.00
Campania, Raffaele Palma, 30% falanghina, 30% biancolella, 30% ginestra, 10% varietà locali, 13% vol.
Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2018 € 40.00
Sicilia, Donnafugata, 100% Moscato, 11,5% vol.

Re manfredi IGT 2021 € 22.00
Basilicata, Terra degli Svevi, 100% Aglianico, 13% vol.
Rosa dei Masi IGT 2020 € 18.00
Veneto, Masi, 100% Refosco, 12,5% vol.
Syrah rosato Basilicata "Di Siris" € 18.00
Basilicata, Syrah 100%, Gioia al Negro, 13,5% vol.

Calice Vino gustorè € 3.00
Vino della casa Gustorè € 9.00
Vino della casa
Chianti Riserva Lorenzo Melani 2019 DOCG € 15.00
Toscana, Sangiovese 100%, Lorenzo Melani, 13,5% vol.
Morellino di Scansano DOCG 2022 € 16.00
Toscana, Morellino 100%, Frescobaldi, 13,5% vol.
L’Atto Basilicata IGT 2021 € 18.00
Basilicata, Cantine del Notaio, 100% aglianico del Vulture, 13,5% vol.
Chianti Classico DOCG Etichetta bianca 2017 € 20.00
Toscana, Lamole di Lamole, 90% sangiovese, 10% canaiolo, 13,5% vol.
Irpinia Aglianico Dal Re DOC 2017 € 22.00
Campania, Feudi di San Gregorio 100% aglianico, 13,5% vol.
Aglianico IGP "Jungano" 2020 (non disponibile) € 25.00
Campania, San Salvatore, aglianico 100%, 14,5% col.
Core Rosso IGT 2019 € 30.00
Campania, Montevetrano, 100% Aglianico, 13,5% vol.
"A Mont" Langhe Nebbiolo DOC 2017 € 42.00
Piemonte, Paolo Conterno, 100% nebbiolo, 13% vol.
Montecorvo Costa d’Amalfi DOC 2012 € 45.00
Campania, Raffaele Palma, 50% aglianico, 35% piedirosso, 15% tintore, 13% vol.
Aglianico del Vulture "La Firma" DOC 2014 € 48.00
Basilicata, Cantine del Notaio, 100% aglianico del Vulture, 14% vol.
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2017 € 50.00
Veneto, Begali Lorenzo, 65% corvina, 30% rondinella, 5% altri vitigni, 16,5% vol.
Barbaresco Serraboella DOCG 2015 € 50.00
Piemonte, Massimo Rivetti, 100% Nebbiolo, 14% vol.
Montevetrano IGT Colli di Salerno 2016 € 50.00
Campania, Montevetrano, 50% cabernet sauvignon, 30% aglianico, 20% merlot, 13,5% vol.
Aglianico del Vulture "Il Sigillo" DOC 2013 € 60.00
Basilicata, Cantine del Notaio, 100% aglianico del Vulture, 14% vol.
Brunello di Montalcino DOCG 2014 € 60.00
Toscana, La Fornace, 100% Sangiovese, 14,5% vol.
Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2017 magnum 1,5 L € 60.00
Campania, Feudi di San Gregorio, 100% aglianico, 13,5% vol.
Aglianico del Vulture "La Firma" DOC 2014 magnum 1,5 L € 85.00
Basilicata, Cantine del Notaio, 100% aglianico del Vulture, 14% vol.

Nastro azzurro € 2.50
33cl, 5,1% vol.
Messina Classica € 3.00
33 cl, 4,7% vol.
Heineken € 3.00
33cl, 5% vol.
Peroni Rossa Gran Riserva € 3.00
50 cl, 5,2% vol.
Ichnusa non filtrata € 3.50
50 cl, 5% vol.
Corona Extra € 3.50
Paulaner weiss € 4.50
50 cl, 5,5% vol.
Franziskaner weiss € 4.50
50 cl, 5% vol.
Birra Artigianale "Carpe Diem" Dark Ale rossa € 5.00
Birra rossa al alta fermentazione, doppio malto. Note caramellate e retrogusto di caffè, 33 cl, 6,5% vol.
Birra Artigianale "Sant'Andrea" chiara € 5.00
Birra ad alta fermentazione doppio malto, profumo agrumato, 33 cl, 6% vol.
Birra Artigianale "Rude Boy" irish stout € 5.00
Birra nera, schiuma persistente e cremosa. Aroma intenso con note di tostato, 33 cl, 6,5% vol.
Fisher € 6.00
65 cl, 6% vol.

Caffè € 1.00
Amari € 1.50
Nazionali ed internazionali
Limoncello € 1.50
Fragolino € 1.50
Liquirizia € 1.50
Meloncello € 1.50
Crema di limone € 2.00
Grappa bianca FORTE Marzadro € 3.00
Grappa barrique "la trentina" € 3.50
Woodoo liquore al cacao delle Antille € 4.00
Jack Daniel's Tennessee Honey € 5.00
The Glengrant whisky single malt € 5.00
Saint James Rhum Agricole € 5.00
Appleton Rum Jamaica € 5.00
Gentleman Jack Rare Tennessee whiskey € 6.00
Bulleit Rye Frontier whiskey € 6.00
Woodford Reserve bourbon whiskey € 6.00
Drouet cognac VS € 6.00